Proudění - konvekce

K proudění dochází ve hmotném prostředí, a to pouze u tekutin, tj. u plynů a kapalin. U těchto skupenství převažuje nad sdílením tepla vedením. Při proudění dochází k pohybu částic, které probíhá buď samovolně, nebo nuceně. K samovolnému proudění dochází díky rozdílu měrné hmotnosti tekutiny. Ohřívaná látka má vyšší teplotní roztažnost a tím menší hustotu, stoupá vzhůru a vytlačuje těžší chladnější tekutinu.

K samovolnému proudění tekutiny dochází např. při vaření vody, při cirkulaci vzduchu v místnosti, nebo vody v systému ústředního topení, má vliv na koloběh vody v přírodě. V podmínkách požáru se teplo šíří prouděním prostřednictvím horkých zplodin hoření, které se šíří volnými cestami a otvory v konstrukcích.

Nucené proudění nastává v případě použití ventilátorů, čerpadel a jiných míchadel. Při nuceném proudění dochází rychleji k vyrovnání teplotních rozdílů.

Při proudění tekutin kolem povrchů konstrukcí dochází k tzv. přestupu tepla. Povrch konstrukce může být jak ochlazován, tak zahříván, záleží na teplotách tohoto povrchu a proudící kapaliny. Následně je teplo pevným materiálem sdíleno vedením. Kombinace přestupu tepla z proudící tekutiny a vedení tepla konstrukcí se označuje jako prostup tepla.